Preparato di Risotto all'Ortolana

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Il Risotto all' Ortolana de "L'Oste di Lucca" unisce la cremosità del riso alla freschezza e alla varietà delle verdure di stagione, offrendo un'esperienza gustativa leggera e avvolgente. Questo preparato permette di creare un piatto dal sapore autentico e genuino, ideale per le serate estive o per un pasto nutriente.

Modalità di preparazione per il Risotto: Versare Olio Extra Vergine di Oliva in una padella, aggiungere il risotto e tostare per 2 minuti. Aggiungere un mestolo di brodo, cuocere per 25 minuti a fuoco moderato mescolando e aggiungendo brodo. A cottura ultimata, spegnere il fuoco e aggiungere il parmigiano grattugiato, mescolare e lasciare riposare qualche secondo, poi è pronto da servire.

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